近日，有网友发布视频称，其在海底捞广东揭阳天虹购物中心店就餐时，发现锅底有明显污垢，用筷子可以将污垢戳出。4月11日，涉事门店工作人员向南都记者表示，已有专人抵达门店进行检查和辅导，门店在进行整改。同日，海底捞相关负责人告诉南都记者，海底捞已向顾客致歉，将对相关责任人进行严肃处理。同时，海底捞全国门店已同步启动自查行动。

4月9日，有网友发布视频表示，自己前往海底捞广东揭阳天虹购物中心店就餐时，发现服务员端上桌的锅底有明显污垢，用筷子可以将污垢戳出。“来了这么多次，第一次觉得海底捞的锅真的好脏。”

9日晚，该网友再次发布视频称，“门店经理已经找到我进行了处理，我也提出了建议。”

4月11日，涉事海底捞门店工作人员告诉南都记者，已有专人抵达门店进行检查和辅导，门店在进行整改。

当提及是否对该网友进行补偿时，门店表示，“公司会安排专人与顾客进行沟通，妥善处理此事。”

同日，海底捞相关负责人向南都记者表示，目前海底捞已经向顾客致歉。针对涉事门店锅具清洗不符合标准问题，集团质量安全中心已组织专人于4月9日晚抵达该店进行专项检查与辅导，并将依据制度流程对上述问题相关责任人进行严肃处理。

同时，该负责人表示，海底捞全国门店已同步启动自查行动，并将持续加强全面核查与管理。

采写：南都记者 彭雨欣 实习生 王晗